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旗魚鬆 – 精選台灣海域的旗魚,依照歐盟重金屬殘留規範檢測漁獲,以純釀醬油翻炒,最後也僅剩1%的魚鬆,厚工用心、真材實料,含有豐富的營養素。
豬肉鬆 – 選用麥豬後腿肉製成,瘦肉面積大、油脂不多,口感更酥鬆,在滷鍋中慢火細燉至滷汁收乾,老師傅以精湛手藝不斷的來回翻炒至鬆脆,100%麥豬肉,真材實料,不添加豆粉充量。

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